Desde la Universidad Autónoma de Tamaulipas se realiza un proyecto que tiene la finalidad de preservar las poblaciones naturales de maguey mezcalero que existen en la zona centro de la entidad, particularmente del municipio de Miquihuana.
El Dr. Jacinto Treviño Carreón, líder del proyecto e investigador de la Facultad de Ingeniería y Ciencias, señaló que el trabajo tiene una importancia ecológica y económica, y que se busca prevenir la pérdida del maguey ante el auge que se ha presentado en la producción de mezcal.
Asimismo, señaló que los estudios de tres años que se han venido realizando se encuentran en su última etapa. Vamos a escuchar lo que comentó para los micrófonos de Radio UAT.
Explicó que están trabajando con ecología de los magueyes mezcaleros son dos especies que se utilizan para el mezcal que es el agave de montaña y el maguey verde
“Estamos trabajando en la para la reproducción, la reproducción por medio de semilla, la biología de la polinización que produce los frutos y las semillas y estamos reforestando algunos sitios donde debería de estar el mague y no lo está, entre otras acciones que nos permita conocer como se establece el maguey mezcalero”.
Cabe destacar que el proyecto incluye aspectos de sensibilización en las comunidades rurales, y también se dan talleres de germinación de magueyes y cactus a la niñez escolar para que conozcan la importancia de conservar esos dos grandes grupos de especies, de los cuales México es de los países que tiene una mayor diversidad.
